080 能让人流口水的麻辣兔头
其实,别看她在剧中,不止一次的安慰上官婧,只要上官婧不愿意,她就不会让妹妹回新川去,哪怕因此得罪了新川,就算是因此和新川开战她也不怕。
但到底她心里,却是不愿和新川交恶开战的。
不过,也不得不说,她这位川主、姐姐,做得其实比其他几川的男子川主,还要好得多。
至少,她是将百姓和妹妹,放在了同等地位,不会强迫自己妹妹牺牲自己。
尹岐进入御厨后,先是在御厨的带领下,查看了厨房里的食材,脑子里却是在想着,要做一道什么菜,才能即是他们都没见过的,又能征服大多人的胃的菜。
看完所有材料之后,尹岐都没把握能够做出所有人都没见过,又能满足大对数人的菜肴来。
正在他想着,是不是将叫花鸡做出来时,却是看到了厨房中,竟然还剩有几十个兔头。
一看到兔头,尹岐不由想起,川菜中,那道出了名香辣无比,甚至你吃过一次后,就不敢吃第二次的麻辣兔头这道菜来。
不得不说,这麻辣兔头,别看材料上不得台面,甚至做法也不复杂,但它的味道却是能让你闻到味道就大流口水。
想到这里,尹岐又想到,这丹川和自己所在世界的巴蜀很像,那么何不让他们尝尝这道,能辣出眼泪的菜品来呢?
决定一下,尹岐就立即行动起来。
御厨是一个年级五十来岁的男子,再得知尹岐是新川五少主,来御厨房就是为了做菜的,他对此却是很不屑的。
这时见尹岐竟然防着厨房里那些珍贵稀少的材料不用,竟然用上了自己不要的兔头做菜,心里更是不屑的同时,忍不住开口说道:
“五少主,别怪小人没有提醒你,这兔头。。。是我们不要了的边角料,您确定要用这个做菜吗?”
他的话其实没说错,兔头这种食材,对他们来说还真是边角废料,毕竟,兔头因为个头小,又没什么肉,是真正可以说是,弃之可惜食之无味。
而尹岐竟然选了兔头来做菜,那大厨自然是要出言提醒几句的。
闻言,尹岐顿觉好笑起来,心说:
看来,你这御厨看来功夫还不到家啊?
这世界上,就没有华夏人不敢吃,做不出的菜,别说是完整的兔头了,就是鸡肠鸭肠那些废料,只要是华夏人,就能给你做出一道美食来。
想到这里,尹岐呵呵一笑不在意的说道:
“没事,多谢大师傅的提醒,我就用这些兔头做一道菜出来,保证是你都见过的,也是最为好吃的!”
说完,在御厨一脸黑的注视下,尹岐利落的忙碌起来。
说起麻辣兔头,烹饪的过程真没多复杂,尹岐先将兔头清洗干净,就放进厨房中的卤水中开始卤制起来,接着就开始准备豆瓣酱、辣椒面、花椒粉等配料。
而御厨看到尹岐竟然将兔头放进卤水里卤制,顿时就更不屑了。。。
笑话!
卤菜,那都是他们这些御厨玩剩下的东西,就这。。。能做出一道连他们都没见过的菜品出来?
不说御厨不相信了,就连跟来的尹峥和李薇也是一脑门的不解。
实在是看不懂,这位五哥就卤个兔头,能做出大家都没见过的菜品么?
如果做不出来,那是不是代表五哥见不到上官婧,没办法接上官婧回新川了?
就在他们担心的时候,尹岐却是悠闲的坐在一旁的凳子上等待起来。
李薇见尹岐坐到一边休息,不免为尹岐担心,悄悄拉了一下尹峥的衣角说道:
“六少主,您说五少主能做出大家都没见过的菜品来吗?”
闻言,尹峥将注视着五哥的视线收了回来,温柔的低头看了一眼一脸为五哥担忧的李薇,心里顿时柔软得一塌糊涂柔软,轻声说道:
“你呀,天生就是一副好心肠,我五哥哪里用得着你操心了?
你忘了。。。那好吃得你能吞掉舌头的叫花鸡,是谁做的了吗?呵呵!”
说完,尹峥宠溺的伸手在她的脑袋上轻揉了一把。
李薇闻言,眼睛顿时瞪得大大的道:
“对啊,我怎么就忘了,五少主可是能用泥巴荷叶就做出好吃的叫花鸡的,那这兔头。。。一定也会做得很好吃的,嘻嘻!”
说完,李薇还用脑袋下意识的在尹峥的手上蹭了蹭。
看着两人旁若无人的秀恩爱,一旁的苏慎和两个丫鬟羡慕的同时,捂住嘴暧昧的轻笑起来。
半个小时很快过去,卤水里的兔头已经炖软入味,将其捞起盛入空盘中待用,用从卤水中捣出一勺卤水到炒锅之中开始熬煮。
等锅中卤水再次开了后,加入事先准备的豆瓣翻炒一阵后,接着是花椒、辣椒等调味料下锅也一起翻炒出香味,这才将兔头下入锅中同样翻炒。
不过才翻炒了几下,那麻辣鲜香的味道就被激发出来,瞬间就弥漫了整个御厨房中。
‘咕嘟、咕嘟。。。’吞咽口水的声音此起彼伏响起,却是在场的人包括先前看不起尹岐的大厨们,都忍不住跟着一起吞咽起口水来。
没办法,他们虽然是厨师,做得好吃的菜不知凡几,但也无法控制自己的欲望,抵挡住麻辣兔头的香味,馋得流口水了。
几人吞口水的声音怎么可能瞒住尹岐的耳朵了,却是没有回身嘲笑几人,而是继续认真翻炒兔头,等锅中的卤水收干后,这才将几十个兔头全都盛到盘中。
看着盘中,那堆得高高的,红艳艳散发着诱人颜色的兔头,闻到那挡都挡不住的麻辣香味,众人再一次吞咽起口水来。
看到众人的表情,尹岐很是理解的笑笑,从盘子中用镊子夹出了几个兔头来,对一旁一边吞着口水,一边不可置信看着盘子的大师傅说道:
“大师傅,这几个兔头就麻烦你用刀分成两半,也给大家都尝尝味道吧!
我这就将这些兔肉送到大殿上去,好让川主他们、也都尝尝!”
说完,尹岐眼神示意尹峥跟着自己一起上殿,留下李薇几个都快馋哭了的人在厨房里品尝兔头。
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但到底她心里,却是不愿和新川交恶开战的。
不过,也不得不说,她这位川主、姐姐,做得其实比其他几川的男子川主,还要好得多。
至少,她是将百姓和妹妹,放在了同等地位,不会强迫自己妹妹牺牲自己。
尹岐进入御厨后,先是在御厨的带领下,查看了厨房里的食材,脑子里却是在想着,要做一道什么菜,才能即是他们都没见过的,又能征服大多人的胃的菜。
看完所有材料之后,尹岐都没把握能够做出所有人都没见过,又能满足大对数人的菜肴来。
正在他想着,是不是将叫花鸡做出来时,却是看到了厨房中,竟然还剩有几十个兔头。
一看到兔头,尹岐不由想起,川菜中,那道出了名香辣无比,甚至你吃过一次后,就不敢吃第二次的麻辣兔头这道菜来。
不得不说,这麻辣兔头,别看材料上不得台面,甚至做法也不复杂,但它的味道却是能让你闻到味道就大流口水。
想到这里,尹岐又想到,这丹川和自己所在世界的巴蜀很像,那么何不让他们尝尝这道,能辣出眼泪的菜品来呢?
决定一下,尹岐就立即行动起来。
御厨是一个年级五十来岁的男子,再得知尹岐是新川五少主,来御厨房就是为了做菜的,他对此却是很不屑的。
这时见尹岐竟然防着厨房里那些珍贵稀少的材料不用,竟然用上了自己不要的兔头做菜,心里更是不屑的同时,忍不住开口说道:
“五少主,别怪小人没有提醒你,这兔头。。。是我们不要了的边角料,您确定要用这个做菜吗?”
他的话其实没说错,兔头这种食材,对他们来说还真是边角废料,毕竟,兔头因为个头小,又没什么肉,是真正可以说是,弃之可惜食之无味。
而尹岐竟然选了兔头来做菜,那大厨自然是要出言提醒几句的。
闻言,尹岐顿觉好笑起来,心说:
看来,你这御厨看来功夫还不到家啊?
这世界上,就没有华夏人不敢吃,做不出的菜,别说是完整的兔头了,就是鸡肠鸭肠那些废料,只要是华夏人,就能给你做出一道美食来。
想到这里,尹岐呵呵一笑不在意的说道:
“没事,多谢大师傅的提醒,我就用这些兔头做一道菜出来,保证是你都见过的,也是最为好吃的!”
说完,在御厨一脸黑的注视下,尹岐利落的忙碌起来。
说起麻辣兔头,烹饪的过程真没多复杂,尹岐先将兔头清洗干净,就放进厨房中的卤水中开始卤制起来,接着就开始准备豆瓣酱、辣椒面、花椒粉等配料。
而御厨看到尹岐竟然将兔头放进卤水里卤制,顿时就更不屑了。。。
笑话!
卤菜,那都是他们这些御厨玩剩下的东西,就这。。。能做出一道连他们都没见过的菜品出来?
不说御厨不相信了,就连跟来的尹峥和李薇也是一脑门的不解。
实在是看不懂,这位五哥就卤个兔头,能做出大家都没见过的菜品么?
如果做不出来,那是不是代表五哥见不到上官婧,没办法接上官婧回新川了?
就在他们担心的时候,尹岐却是悠闲的坐在一旁的凳子上等待起来。
李薇见尹岐坐到一边休息,不免为尹岐担心,悄悄拉了一下尹峥的衣角说道:
“六少主,您说五少主能做出大家都没见过的菜品来吗?”
闻言,尹峥将注视着五哥的视线收了回来,温柔的低头看了一眼一脸为五哥担忧的李薇,心里顿时柔软得一塌糊涂柔软,轻声说道:
“你呀,天生就是一副好心肠,我五哥哪里用得着你操心了?
你忘了。。。那好吃得你能吞掉舌头的叫花鸡,是谁做的了吗?呵呵!”
说完,尹峥宠溺的伸手在她的脑袋上轻揉了一把。
李薇闻言,眼睛顿时瞪得大大的道:
“对啊,我怎么就忘了,五少主可是能用泥巴荷叶就做出好吃的叫花鸡的,那这兔头。。。一定也会做得很好吃的,嘻嘻!”
说完,李薇还用脑袋下意识的在尹峥的手上蹭了蹭。
看着两人旁若无人的秀恩爱,一旁的苏慎和两个丫鬟羡慕的同时,捂住嘴暧昧的轻笑起来。
半个小时很快过去,卤水里的兔头已经炖软入味,将其捞起盛入空盘中待用,用从卤水中捣出一勺卤水到炒锅之中开始熬煮。
等锅中卤水再次开了后,加入事先准备的豆瓣翻炒一阵后,接着是花椒、辣椒等调味料下锅也一起翻炒出香味,这才将兔头下入锅中同样翻炒。
不过才翻炒了几下,那麻辣鲜香的味道就被激发出来,瞬间就弥漫了整个御厨房中。
‘咕嘟、咕嘟。。。’吞咽口水的声音此起彼伏响起,却是在场的人包括先前看不起尹岐的大厨们,都忍不住跟着一起吞咽起口水来。
没办法,他们虽然是厨师,做得好吃的菜不知凡几,但也无法控制自己的欲望,抵挡住麻辣兔头的香味,馋得流口水了。
几人吞口水的声音怎么可能瞒住尹岐的耳朵了,却是没有回身嘲笑几人,而是继续认真翻炒兔头,等锅中的卤水收干后,这才将几十个兔头全都盛到盘中。
看着盘中,那堆得高高的,红艳艳散发着诱人颜色的兔头,闻到那挡都挡不住的麻辣香味,众人再一次吞咽起口水来。
看到众人的表情,尹岐很是理解的笑笑,从盘子中用镊子夹出了几个兔头来,对一旁一边吞着口水,一边不可置信看着盘子的大师傅说道:
“大师傅,这几个兔头就麻烦你用刀分成两半,也给大家都尝尝味道吧!
我这就将这些兔肉送到大殿上去,好让川主他们、也都尝尝!”
说完,尹岐眼神示意尹峥跟着自己一起上殿,留下李薇几个都快馋哭了的人在厨房里品尝兔头。
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