第1907章 利益捆绑
“企业和政府的关系就是如此,在大多数时候,企业是要仰仗着政府的管理以及政策,但是有的时候,当一家企业在当地的影响力已经足够大的时候,就有了能够跟政府去‘讨价还价’的资本,这就是资本的力量。”
白宁远对着李静开口说道。
此时,白宁远正穿着防护服,跟李静一起在美味鸭自建的养殖场地里面进行着视察。
这是一家相当有规模的养殖基地,整体可以说是80%以上都达到了自动化的管理标准,在整个养殖基地当中,除了偶尔能够看到几个工作人员之外,大部分时间里,几乎都看不到什么人影。
所有的鸭子,都待在自己所在的笼舍当中,上方的传感器不断的实时对它们的数据进行收集和分析整理,食物以及饮水都有自动化的流转设备进行提供。
整个养殖基地内,能够达到日供成鸭2000~5000公斤,占整个生鸭供应的4%~8%。
虽然整个养殖基地造价不菲,但是能够大幅度的提升成鸭的质量,减少它们的死亡率,增加肉质,总的来说,既从食材上保证了健康和安全,降低不稳定率,又通过这种方式,减少了很多的成本。
像这样的养殖基地,美味鸭在全国各地还有3家,而在琅琊的这一家,是最早建立的,也是规模最大的一家。
听到白宁远的话之后,李静深有所感悟的点了点头:“没错,所以要不是我们美味鸭也能够做到这一点的话,想来现在在琅琊这边所面临的环境,要更加的艰难吧,这也是为何您坚持要放缓建立养鸭基地,而是努力通过养殖户那里进行收购的原因吧。”
事实上,就想白宁远目前所在的这种养殖场模式,虽然看起来自动化程度很高,但是美味鸭早在2008年的时候就已经开始在摸索了,这四年多的时间里,现实的数据已经证明了这种养殖场模式给美味鸭所带来的好处,最重要的一点就是能够从源头上保证生鸭的产品质量,杜绝各种病鸭、死鸭还有激素鸭等等,而生鸭的产品质量对于美味鸭来说显然又是最重要的一环,毕竟现在的美味鸭早已经不再是当初的那家小作坊,身为一家覆盖全国,拥有着1400多家直营门店的企业,在食品卫生方面的任何一点瑕疵,都有可能被拿到放大镜下面来。
然而四年多的时间里,像这样的养殖基地,却仅仅只建了4个而已,总供应量占整个原材料供应的1/4,无疑是有些缓慢的。
在这发展缓慢的背后,并不是美味鸭缺钱,而是白宁远坚持拿出相当程度的份额,交由养殖户那里来提供。
道理很简单,白宁远并不想让美味鸭成为一只随时待宰的肥鸭。
已经从无数个案例当中总结的很清楚,一些劳动密集型的产业,明明已经负债累累,为何到现在迟迟都不能取缔不能破产,依靠着各种财政补贴来生存,并非是国家不愿意,而是企业自己这样选择。
原因无他,那就是将大量的工人捆绑在自己的战车之上,这样一来,政府就不敢轻易的去动手,因为一旦动手,即将要面对的大量的失业,显然并不符合社会稳定的需求。
正是因为明白了这个道理,所以美味鸭才跟周围的大量养殖户签订了供应协议,既能够收到大量的原材料,同时还能够带动周围的养殖户共同富裕,更重要的是,将无数人的利益捆绑在一起之后,谁也承担不起如此多的养殖户失业的后果,所以无论是谁想要动美味鸭,都需要现在心中掂量一番。
“嗯,确实,虽然现在企业做大了,但是打秋风这种事,可是从来都杜绝不了的,再加上原本就是利益盘根错节,所以我们企业,就只能用这种办法来保护自己了。”白宁远耸了耸肩膀,继续对着李静开口说道。
说话的时候,他伸出手来,从鸭笼里面拎出来一只鸭子,放在眼前仔细的看着。
确实,以他曾经从业的眼光来看,这些养殖基地里进行养殖的鸭子,在各个方面都完全碾压了散户的产品。
“只能说,想要大规模的推广,至少还需要一些时间吧。”李静轻叹了一口气,说话的时候,脸上全都是感慨的神色。
白宁远转过头去看着李静。
虽说她的年纪跟张言差不多,只是大了几岁而已,但是跟张言比起来,就算是这些年里面她已经适应了职场的需求,但是顶多只能算是风韵犹存而已,要不然的话,估计也不会从白宁远的口中幸存下来。
“这终究是趋势,零食产业虽然发展的潜力注定不会很大,但是这个市场却是一直存在的,我们要做的,除了保证当前的食品特点之外,还是要下功夫多研发其他的产品,这样才能够在未来的竞争当中能够继续保持着优势。”白宁远一面说着,一面将手中的鸭子丢回到了鸭笼里面,那只鸭子扑棱着翅膀,匆匆的躲到了角落里,大概是对于自己的幸存带着几丝心有余悸。
在李静的陪同之下,从头到尾的将整个美味鸭视察了一遍,白宁远这才结束了自己对于美味鸭的视察。
让前来送行的李静回去之后,白宁远便钻进了自己的车里,不过他并没有着急离开,而是坐在那里,默默的思索着什么。
眼下,这美味鸭对于他的整体产业来说,已经算是一个可有可无的存在,而基于心中那份对于徐清茉的亏欠心思,他总是觉得,单单以一座电影院,虽然对于寻常人,已经算是一笔难以想象的巨款,可以他的身家而言,似乎有些小气了,并不能够补偿他内心里的愧疚,所以,他的心中,已经有了将美味鸭也赠送给徐清茉的想法。
当然,这也仅仅只是想法而已,很多事情他还需要去进一步的考虑清楚,想到这里,他便将这些念头暂时按捺下来,发动汽车,便又朝着EMP的方向而去……
今日第二更。
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白宁远对着李静开口说道。
此时,白宁远正穿着防护服,跟李静一起在美味鸭自建的养殖场地里面进行着视察。
这是一家相当有规模的养殖基地,整体可以说是80%以上都达到了自动化的管理标准,在整个养殖基地当中,除了偶尔能够看到几个工作人员之外,大部分时间里,几乎都看不到什么人影。
所有的鸭子,都待在自己所在的笼舍当中,上方的传感器不断的实时对它们的数据进行收集和分析整理,食物以及饮水都有自动化的流转设备进行提供。
整个养殖基地内,能够达到日供成鸭2000~5000公斤,占整个生鸭供应的4%~8%。
虽然整个养殖基地造价不菲,但是能够大幅度的提升成鸭的质量,减少它们的死亡率,增加肉质,总的来说,既从食材上保证了健康和安全,降低不稳定率,又通过这种方式,减少了很多的成本。
像这样的养殖基地,美味鸭在全国各地还有3家,而在琅琊的这一家,是最早建立的,也是规模最大的一家。
听到白宁远的话之后,李静深有所感悟的点了点头:“没错,所以要不是我们美味鸭也能够做到这一点的话,想来现在在琅琊这边所面临的环境,要更加的艰难吧,这也是为何您坚持要放缓建立养鸭基地,而是努力通过养殖户那里进行收购的原因吧。”
事实上,就想白宁远目前所在的这种养殖场模式,虽然看起来自动化程度很高,但是美味鸭早在2008年的时候就已经开始在摸索了,这四年多的时间里,现实的数据已经证明了这种养殖场模式给美味鸭所带来的好处,最重要的一点就是能够从源头上保证生鸭的产品质量,杜绝各种病鸭、死鸭还有激素鸭等等,而生鸭的产品质量对于美味鸭来说显然又是最重要的一环,毕竟现在的美味鸭早已经不再是当初的那家小作坊,身为一家覆盖全国,拥有着1400多家直营门店的企业,在食品卫生方面的任何一点瑕疵,都有可能被拿到放大镜下面来。
然而四年多的时间里,像这样的养殖基地,却仅仅只建了4个而已,总供应量占整个原材料供应的1/4,无疑是有些缓慢的。
在这发展缓慢的背后,并不是美味鸭缺钱,而是白宁远坚持拿出相当程度的份额,交由养殖户那里来提供。
道理很简单,白宁远并不想让美味鸭成为一只随时待宰的肥鸭。
已经从无数个案例当中总结的很清楚,一些劳动密集型的产业,明明已经负债累累,为何到现在迟迟都不能取缔不能破产,依靠着各种财政补贴来生存,并非是国家不愿意,而是企业自己这样选择。
原因无他,那就是将大量的工人捆绑在自己的战车之上,这样一来,政府就不敢轻易的去动手,因为一旦动手,即将要面对的大量的失业,显然并不符合社会稳定的需求。
正是因为明白了这个道理,所以美味鸭才跟周围的大量养殖户签订了供应协议,既能够收到大量的原材料,同时还能够带动周围的养殖户共同富裕,更重要的是,将无数人的利益捆绑在一起之后,谁也承担不起如此多的养殖户失业的后果,所以无论是谁想要动美味鸭,都需要现在心中掂量一番。
“嗯,确实,虽然现在企业做大了,但是打秋风这种事,可是从来都杜绝不了的,再加上原本就是利益盘根错节,所以我们企业,就只能用这种办法来保护自己了。”白宁远耸了耸肩膀,继续对着李静开口说道。
说话的时候,他伸出手来,从鸭笼里面拎出来一只鸭子,放在眼前仔细的看着。
确实,以他曾经从业的眼光来看,这些养殖基地里进行养殖的鸭子,在各个方面都完全碾压了散户的产品。
“只能说,想要大规模的推广,至少还需要一些时间吧。”李静轻叹了一口气,说话的时候,脸上全都是感慨的神色。
白宁远转过头去看着李静。
虽说她的年纪跟张言差不多,只是大了几岁而已,但是跟张言比起来,就算是这些年里面她已经适应了职场的需求,但是顶多只能算是风韵犹存而已,要不然的话,估计也不会从白宁远的口中幸存下来。
“这终究是趋势,零食产业虽然发展的潜力注定不会很大,但是这个市场却是一直存在的,我们要做的,除了保证当前的食品特点之外,还是要下功夫多研发其他的产品,这样才能够在未来的竞争当中能够继续保持着优势。”白宁远一面说着,一面将手中的鸭子丢回到了鸭笼里面,那只鸭子扑棱着翅膀,匆匆的躲到了角落里,大概是对于自己的幸存带着几丝心有余悸。
在李静的陪同之下,从头到尾的将整个美味鸭视察了一遍,白宁远这才结束了自己对于美味鸭的视察。
让前来送行的李静回去之后,白宁远便钻进了自己的车里,不过他并没有着急离开,而是坐在那里,默默的思索着什么。
眼下,这美味鸭对于他的整体产业来说,已经算是一个可有可无的存在,而基于心中那份对于徐清茉的亏欠心思,他总是觉得,单单以一座电影院,虽然对于寻常人,已经算是一笔难以想象的巨款,可以他的身家而言,似乎有些小气了,并不能够补偿他内心里的愧疚,所以,他的心中,已经有了将美味鸭也赠送给徐清茉的想法。
当然,这也仅仅只是想法而已,很多事情他还需要去进一步的考虑清楚,想到这里,他便将这些念头暂时按捺下来,发动汽车,便又朝着EMP的方向而去……
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